PRODUCENCI
HOT INFO
PROMOCJE
Chili sproszkowane Habanero
Chili sproszkowane Habanero
21,00 zł 8,00 zł
szt.
Cholula Chili Lime Hot Sauce
Cholula Chili Lime Hot Sauce
22,00 zł 18,00 zł
szt.
Cholula Chipotle Hot Sauce
Cholula Chipotle Hot Sauce
22,00 zł 19,00 zł
szt.
PŁATNOŚCI

 

Birds eye
 Nazwa: Birds eye (Devil Chile, Pili Pili)
 Skala (1-10): 10
 Skala Scoville'a: 100.000 ~ 225.000

BIRDS EYE (Devil Chile, Pili Pili)  – bardzo mała, bardzo ostra afrykańska odmiana. Na kontynencie afrykańskim występuje pod kilkoma nazwami nadanymi jej na cześć państw: Kongo, Mombassa, Uganda. Wyglądem przypomina Tabasco, a smakiem Thai chili. Powszechnie nazywana jako „chili w całości”, gdyż ze względu na swój rozmiar i wyjątkową ostrość, jedna jej sztuka wystarcza na doprawienie i zaostrzenie całego dania.

Wygląd: długość ok. 10-15 mm; mała, podłużna papryka o czerwono-brązowym kolorze

Zastosowanie: ze względu na swoją ostrość, powinna być stosowana w niewielkiej ilości, tylko do doprawiania. Idealnie nadaje się do potraw kuchni azjatyckiej. Suszona stosowana do gotowania lub duszenia.

Występowanie: w Ameryce Południowej, Afryce, Azji

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Copyright © 2016 www.nazwa.pl Sklepicom - sklepy internetowe