PRODUCENCI
HOT INFO
PROMOCJE
HBD Fervor Reaper Chile
HBD Fervor Reaper Chile
56,00 zł 46,00 zł
szt.
Mama Africas Chili Mint
Mama Africas Chili Mint
14,00 zł 11,00 zł
szt.
Scotch Bonnet
 Nazwa: Scotch Bonnet
 Skala (1-10):  10+
 Skala Scoville'a: 150.000 ~ 325.000

SCOTCH BONNET (Bahamian, Bahama Mama, Martinique pepper) – Nazwa nawiązuje do kształtu papryki, który przypomina szkockie nakrycie głowy. Papryka ta, często mylona jest z Habanero i Jamaican Hot. Charakteryzuje się wyjątkowo ostrym i bogatym jabłkowo-wiśniowo-pomidorowym smakiem.

Wygląd: długość ok.3-4 cm, szerokość 5-6 cm; chili o żółto-zielonym lub pomarańczowo-czerwonym kolorze, podobne do Habanero, bardziej jednak pomarszczone i okrągłe.

Zastosowanie: idealna do ostrych sosów i potraw z curry; główny składnik jamajskiej specjalności - sosu jerk

Występowanie: na Jamajce i innych Wyspach Karaibskich

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl