Mamy dla Ciebie świetny pomysł na obiad! Jeśli nie masz pomysłu na to, co dziś zjeść, spróbuj zrobić pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem i brokułami. To proste danie, które wzbogaci Twoje menu o połączenie smaków i konsystencji. Z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie!

Składniki

• 250g makaronu
• 2 filety z kurczaka
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200ml śmietany
• 100g startego żółtego sera
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

Kroki do wykonania zapiekanki makaronowej z kurczakiem i brokułami

Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Ugotuj 250g makaronu al dente, tak aby był jeszcze lekko twardy w środku. Pokrój 2 filety z kurczaka na małe kawałki. Rozdrobnij 1 brokuł na różyczki. Posiekaj 1 cebulę i 2 ząbki czosnku.

Krok 2: Na rozgrzaną patelnię dodaj 2 łyżki masła. Gdy się rozpuści, dodaj pokrojonego kurczaka i smaż go na średnim ogniu, aż stanie się złoty i chrupiący. Następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

Krok 3: Dodaj rozdrobnione różyczki brokuła do patelni z kurczakiem, cebulą i czosnkiem. Smaż przez 5-7 minut, aż brokuł będzie miękki, ale wciąż jędrny.

Krok 4: Do patelni dodaj 200ml śmietany, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Dobrze wymieszaj składniki, aby wszystko się połączyło. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.

Krok 5: Dodaj ugotowany makaron do sosu z kurczakiem, brokułami i przyprawami. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został równomiernie pokryty sosem. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystkie smaki się połączyły.

Krok 6: Przełóż całą zawartość patelni do naczynia żaroodpornego. Posyp 100g startego żółtego sera po wierzchu. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i zapiekaj przez 15-20 minut, aż ser będzie złocisty i lekko przypieczony.

Krok 7: Po upieczeniu, wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie podawaj na talerzach i ciesz się smakiem zapiekanki makaronowej z kurczakiem i brokułami!