Dodano: 01-09-2007 w kategorii: Ciekawostki autor: Ostra kuchnia
Większość osób, które uwielbiają chili, równie często wykorzystuje w swojej kuchni czosnek. Naukowcy z Kalifornii sugerują, iż te dwa popularne składniki sals i ostrych sosów, mają pewną cechę wspólną – nerwy odpowiedzialne za odczuwanie bólu podobnie reagują na czosnek jak na paprykę chili. Odkrycia tego dokonał David Julius z katedry farmacji Uniwersytetu Kalifornijskiego w trakcie badań nad mechanizmami odczuwania bólu. Kapsaicyna zawarta w paprykach chili, stosowana jest w kremach przeciw różnym bólom mięśniowym. Podobnie czosnek, którego uzdrawiające właściwości maja długą historię, może stymulować określone komórki nerwowe. Istnieje więc możliwość, iż w przyszłości pojawią się maści przeciwbólowe na bazie czosnku. Póki co, raczmy się wszelkimi ostrymi sosami na bazie chili z dodatkiem czosnku.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Te pliki wykorzystywane są przez dostawcę oprogramowania, w ramach którego działa nasz sklep. Nie są one łączone z innymi danymi wprowadzanymi przez Ciebie w sklepie. Celem zbierania tych plików jest dokonywanie analiz, które przyczynią się do rozwoju oprogramowania. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Home.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
