PRODUCENCI
HOT INFO
PROMOCJE
Mama Africas Jalapeno
Mama Africas Jalapeno
14,00 zł 8,00 zł
szt.
Chili suszone Naga Jolokia całe
Chili suszone Naga Jolokia całe
22,00 zł 10,00 zł
szt.
Mama Africas Red Chili
Mama Africas Red Chili
14,00 zł 8,00 zł
szt.
Dorset Naga
 Nazwa:  Dorset Naga
 Skala (1-10):  10+
 Skala Scoville'a:  876.000 ~ 970.000

DORSET NAGA - odmiana chili wyhodowana w West Bexington, Dorset w Wielkiej Brytanii przez Michaela i Joy’a Michaud z papryki Naga Morich z Bangladeszu. Nazywana "snake chili", "serpent chili" (wąż, żmija) lub "cobra venom" (jad kobry). W marcu 2006 roku ogłoszona najbardziej ostrą papryką chili na świecie. Sugeruje się, iż Naga Dorset może być spokrewniona z papryką Naga Jolokia z Tezpur, jednakże do tej pory nie ma to dowodów.

Wygląd: długość ok. 4 cm, szerokość ok. 2 cm, papryka o kształcie stożkowatym o silnym owocowym aromacie, zielona – niedojrzała, czerwona – dojrzała.

Zastosowanie: głównie do dań rybnych; niektórzy uważają, iż papryka ta jest zbyt ostra, by była spożywana bezpośrednio, dlatego zaledwie dotykają nią jedzenia.

Hodowana: w Wielkiej Brytanii

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl