PRODUCENCI
HOT INFO
PROMOCJE
Cholula Green Pepper Hot Sauce
Cholula Green Pepper Hot Sauce
22,00 zł 20,00 zł
szt.
Melindas Scotch Bonnet
Melindas Scotch Bonnet
25,00 zł 8,00 zł
szt.
Budweiser BBQ Sauce
Budweiser BBQ Sauce
35,00 zł 10,00 zł
szt.
Naga Jolokia

 Nazwa:  Naga Jolokia
 Skala (1-10):  10+
 Skala Scoville'a:  ... 1.041.427

NAGA JOLOKIA - Pochodzi z płn.- wsch. regionów Indii: Assam, Nagaland i Manipur oraz z sąsiadującego Bangladeszu. Znana także w zależności od regionu jako: Nagahari, Bhut Jolokia, Bih Jolokia, Borbih, Raja Mircha, Raja Chilli, Mirch, Mircha, Naga Moresh, Naga Morich, Tezpur. Odmiana ta zaliczana jest do jednej z najostrzejszych na świecie. Hodowcy z Assam oraz Chile Pepper Institute oszacowali jej poziom na1.041.427jednostel Scoville’a. Z tym wynikiem Bhut Jolokia zostala wpisana w 2007 roku do Księgi Rekordów Guinnessa.

Wygląd: długość 6-8,5 cm, szerokość 2,5-3 cm, dojrzała papryka charakteryzuje się kolorem od pomarańczowego do czerwonego

Zastosowanie: ze względu na swoją ostrość, wykorzystywana jest jako stosunkowo tanie źródło kapsaicyny.

Hodowana: w płn.-wsch. Indiach oraz w Bangladeszu

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl