PRODUCENCI
HOT INFO
Blair's 16 Million Reserve w Księdze Rekordów Guinnessa

 

Blair’s 16 Million Reserve został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa 2007 jako najostrzejszy produkt na świecie. Nie jest on jednak przeznaczony do spożycia. Został stworzony jako obiekt eksperymentalny (który nie powinien być nawet otwierany) i kolekcjonerski. Przed zakupem wymagane jest podpisanie specjalnego oświadczenia o braku jakichkolwiek roszczeń względem producenta od momentu nabycia produktu.

czytaj całość »
Chili zabija raka

 

Kapsaicyna, pikantny składnik papryki, niszczy komórki nowotworowe, działając na ich mitochondria - informuje pismo "Biochemical and Biophysical Research Communications".

Jak wykazali naukowcy z Nottingham University, kapsaicyna pobudza komórki nowotworowe do samozniszczenia (apoptozy), atakując ich mitochondria, które odpowiadają za wytwarzanie energii. Także inne spokrewnione z kapsaicyną związki - tak zwane wanilloidy - potrafią specyficznie wiązać się z komórkami nowotworowymi, nie uszkadzając zdrowych.

czytaj całość »
Najostrzejsza Dorset Naga

 

Najostrzejsza papryka świata Dorset Naga nie pochodzi z  tropików, gdzie tubylcy są niewrażliwi na jej ostrość, ale z niewielkiego gospodarstwa rolnego z Dorset w Wielkiej Brytanii. Każdy ryzykant, który odważyłby się zjeść całą papryczkę z pewnością wymagałby pomocy lekarskiej. Papryka ta, prawie dwukrotnie bardziej ostra od poprzedniej rekordzistki Red Savina Habanero, została wyhodowana przez Joy’a i Michael’a Milhaud. Para ta, prowadząca firmę zajmującą się hodowlą papryk, spędziła 4 lata nad pracami nad Dorset Naga. Państwo Milhaud zdawali sobie sprawę z faktu, iż ta 2 cm (zdarzają się okazy 4 cm) papryczka jest wyjątkowo ostra, gdyż zmuszeni byli do noszenia rękawiczek i usuwania nasion na wolnym powietrzu w trakcie przygotowania jej do suszenia.

czytaj całość »
"Naga Jolokia" - w poszukiwaniu najostrzejszej chili na świecie

Minęło już ponad 5 lat od momentu kiedy pierwsze informacje o indyjskiej tajemniczej chili zaczęły królować w serwisach informacyjnych, magazynach oraz w Internecie. Z wynikiem zbliżonym do 1.000.000 jednostek Scoville’a, przypuszczalnie była kilkakrotnie bardziej ostra od Red Saviny, która obecnie widnieje w Księdze Rekordów Guinnessa jako najostrzejsza papryka chili na świecie.  Pomimo, iż informacje o Nagi Jolokia były szumnie rozpowszechniane, nikt ze świata zachodniego nie mógł potwierdzić jej istnienia.

czytaj całość »
Tytuł najostrzejszej chili na świecie ponownie skradziony

Ostra walka toczyła się o zaszczytne pierwsze miejsce w rankingu najostrzejszych chili na świecie. Jednakże 25 lutego 2011 roku, hodowca z Wielkiej Brytanii trafił do Księgi Rekordów Guinessa jako „twórca” zwycięskiej chili.
Wcześniej tytułem tym z wynikiem 1.067.286 SHU przez okres zaledwie dwóch tygodni cieszyła się Infinity chili. Jej nazwa nawiązuje do  „niekończącego się” pieczenia, którego doświadcza się po jej zjedzeniu. Teraz jednak Infinity chili została zdetronizowana przez Naga Viper Gerald’a Fowler’sa.
.  

czytaj całość »
Bicie rekordu Guinnessa w jedzeniu Bhut Jolokii

Zachęcona wpisem lokalnej "ghost chili" (Bhut Jolokia) do Księgi Rekordów Guinnessa, kobieta z płn.-zach. Indii postanowiła pobić rekord w jedzeniu najostrzejszych chili na świecie.

Anandita Dutta Tamuly 26-letnia matka, przyjedzie z Assam do Londynu na zaproszenie instytucji rekordów Guinnessa w celu sprawdzenia, ile chili Bhut Jolokia będzie w stanie zjeść.

czytaj całość »
Bhut Jolokia w Księdze Rekordów Guinessa

 

Na zdjęciu opublikowanym przez Uniwersytet Stanowy Nowego Meksyku, profesor Paul Bosland, pokazuje oficjalny certyfikat otrzymany od organizacji Rekordów Guinness’a, która 9 lutego 2007 roku ogłosiła chili Bhut Jolokię jako najostrzejszą na świecie z liczbą jednostek Scoville’a na poziomie 1.001.304. Uniwersytet Stanowy Nowego Meksyku wymieniony został jako ośrodek, w którym poziom ostrości Bhut Jolokii został oficjalnie zmierzony.

 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl