Jeśli szukasz pomysłu na szybki, smaczny i delikatny obiad, to przepis na spaghetti z mięsem mielonym jest idealnym rozwiązaniem. Ta klasyczna włoska potrawa zachwyci nie tylko miłośników makaronu, ale również wielbicieli soczystego mięsa. Połączenie puszystego spaghetti z aromatycznym sosem mięsnym stworzy wyjątkowy smakowy duet, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wiele czasu, więc warto wypróbować ten przepis już dziś!

Składniki

• 300g makaronu spaghetti
• 300g mięsa mielonego
• 1 pokrojona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 400g pomidorów
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżka suszonej bazylii
• szczypta soli i pieprzu
• ½ szklanki startego parmezanu

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie składników

Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników, aby mieć je pod ręką podczas gotowania. Na początek należy posiekać cebulę na drobne kawałki i rozgnieść czosnek. Warto również rozgrzać oliwę na patelni, aby była gotowa do smażenia mięsa.

Krok 2: Smażenie mięsa

Następnie przystępujemy do smażenia mięsa mielonego. Na rozgrzaną patelnię dodajemy mięso mielone i smażymy je na średnim ogniu, aż stanie się złote. Starannie mieszamy, aby mięso równomiernie się usmażyło.

Krok 3: Dodawanie cebuli i czosnku

Po usmażeniu mięsa dodajemy do niego posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Smażymy wszystko razem, aż cebula zmięknie i nabierze złotego koloru. To ważne, aby cebula nie przypaliła się, więc kontrolujemy temperaturę patelni.

Krok 4: Dodawanie pomidorów i przypraw

Po uprzednim przygotowaniu cebuli i czosnku, dodajemy do patelni również przecier pomidorowy. Mieszamy wszystko razem i dodajemy przyprawy: suszone oregano, suszone bazylia, sól i pieprz. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki dobrze się połączyły.

Krok 5: Gotowanie spaghetti

W międzyczasie gotujemy w osobnym garnku wodę i wrzucamy do niej spaghetti. Gotujemy je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedzamy spaghetti i odkładamy na bok.

Krok 6: Dodawanie spaghetti do sosu

Kiedy spaghetti jest gotowe, dodajemy je do sosu z mięsem mielonym. Mieszamy wszystko razem, aby makaron równomiernie pokrył się sosem. Można również dodać odrobinę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty.

Krok 7: Podawanie i dekoracja

Nasze delikatne spaghetti z mięsem mielonym jest gotowe do podania! Przelewamy je na talerze i posypujemy startym parmezanem. Można również dodać świeże zioła, takie jak natka pietruszki, do dekoracji. Smacznego!